Repostería
Chocolatería
Temperado, moldeado y relleno: el chocolate como material de precisión.
- Fecha
- 21 nov 2026
- Horario
- 10:00 a 15:00 h
- Duración
- 5 horas
- Cupo
- 10 personas
- Costo
- $3,800 MXN
Sobre el curso
El chocolate exige exactitud. En este taller se trabaja el temperado, el manejo de moldes, los rellenos y el acabado brillante, con práctica individual sobre mármol.
¿A quién está dirigido?
Aficionados a la repostería que quieran entrar al trabajo con chocolate.
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