Repostería
Repostería de autor
Masas, cremas y montaje para construir un postre con firma propia.
- Fecha
- 24 oct 2026
- Horario
- 10:00 a 15:00 h
- Duración
- 5 horas
- Cupo
- 12 personas
- Costo
- $3,400 MXN
Sobre el curso
Del fondo de tarta a la decoración final. Este curso recorre las masas base, las cremas y los rellenos, y dedica su última parte al montaje y al equilibrio visual del postre. Cada participante termina con una pieza completa lista para presentar.
¿A quién está dirigido?
Aficionados a la repostería con nociones básicas que quieran dar el salto al postre de autor.
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